Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemleri
Davlumbaz Söndürme Nedir?
Davlumbaz yangın söndürme sistemleri, mutfaklardaki davlumbazlarda oluşabilecek yangınları etkili bir şekilde kontrol altına almak için tasarlanmış güvenilir çözümlerdir. Bu sistemler, algılama hattı yangını tespit ettiğinde devreye girer ve özel olarak kızgın yağ yangınları için geliştirilmiş potasyum karbonat bazlı sıvı söndürücü hızlıca boşaltma hattından püskürtülür. Söndürücü sıvı, nozullar aracılığıyla yangın üzerine dağıtılır ve yangını hızlıca kontrol altına alır. Sıvı, yağ yangınları üzerinde bir köpük tabakası oluşturarak alevlerin oksijenle temasını keser ve böylece yangının yayılmasını önler. Bu sistem, özellikle mutfak ortamlarında yangın güvenliği için önemli bir önlemdir.
Sunduğumuz Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemlerinin Sahip Olduğu Sertifika & Onaylar
Davlumbaz söndürme sistemi, ticari mutfaklarda kullanılan çok sayıda pişirme cihazındaki yangınları algılayan ve otomatik olarak söndüren önceden tasarlanmış bir lokal söndürme uygulama sistemidir. Underwriters Laboratories, Inc. (UL-300 gerekliliklerine göre listelenmiştir).
- Restoran davlumbazları, plenumlar, filtreler, kanal ve ilgili pişirme aletleri
- Derin yağ fritözleri
- Izgaralar
- Ocak üstleri
- Dik ızgaralar
- Kaya kömürü ızgaraları
- Gazlı radyant kömür ızgaraları
- Sac tavalar
Davlumbaz söndürme sistemi, restoran pişirme alanları gibi yağ yüklü yangınlar için özel olarak tasarlanmış potasyum bazlı sıvı yangın söndürme maddesi kullanır. Ticari mutfak yangınlarını üç şekilde söndürmek için çalışır.
Kimyasal Zincir Reaksiyonunu Kesme
Yanmaya neden olan kimyasal zincir reaksiyonunu keser ve böylece yangını söndürür.
Sisleme ile Soğutma
Çok ince bir sis halinde boşaltılır ve yangını kendiliğinden tutuşma sıcaklığının altına soğutur.
Sabunlaşma (Saponifikasyon)
Yangını oksijenden mahrum bırakan, yanmayı durduran ve yeniden tutuşmayı önleyen sabunlaşma adı verilen köpük benzeri bir tabaka oluşturmak için gresle reaksiyona girer.
Sistem, bir yangın algılandığında otomatik olarak devreye girer veya tehlike alanından çıkış noktasına/noktalarına yerleştirilmiş uzaktan manuel çekme istasyonu kullanılarak manuel olarak çalıştırılabilir. Sistem çalıştırıldığında, boru şebekesi ve sabit nozullar aracılığıyla kanala, plenuma ve pişirme cihazlarına önceden belirlenmiş miktarda yangın söndürme maddesi boşaltılır. Bu madde, yağ yüklü yangınları hızla bastıran çok ince bir sis halinde boşaltılır.
Davlumbaz Yangın Söndürme Sistem Türleri
Davlumbaz yangın söndürme sistemlerinde, sistem seçimi genellikle mutfakta kullanılan yağ türüne ve yangın riskine göre yapılır. Hemen bizimle iletişime geçerek davlumbaz yangın söndürme sisteminiz hakkında teknik ve detaylı bilgiye sahip olun.
Kimyasal Sıvı Bazlı
POTASYUM KARBONAT BAZLI SIVI
Özellikle kızgın yağ yangınlarına müdahale etmek için tasarlanmış potasyum karbonat bazlı kimyasal sıvılar kullanılır. Kimyasal sıvı, yangın anında nozullar aracılığıyla püskürtülerek yağ yangınını hızla söndürür.
CO2 (Karbon Dioksit)
KARBON DİOKSİT GAZI
Karbon dioksit gazı, yanıcı maddenin oksijenle olan temasını keserek yangını söndüren bir yöntemdir. Genellikle yağ yangınları dışında kullanılır, çünkü yağ yangınlarında gaz yerine kimyasal sıvılar daha etkili olabilmektedir.
Su Sisi
SU SİSİ (WATER MIST) TEKNOLOJİSİ
Su sisi teknolojisi, yangını suyun ince bir sis haline getirilerek söndürülmesini sağlar. Bu yöntem, özellikle hassas ve küçük mutfaklarda tercih edilir. Düşük miktarda su kullanarak yangını bastırdığı için su kaynaklı hasarları en aza indirir.
İlgili Çözümler
Prosesinizdeki Riskleri Belirleyelim
Tesisinizde patlama ve yangın güvenliği konusunda hangi önlemlerin alınması gerektiğini birlikte tespit edelim.
